Вкусный Negroni
Россия
«Вкусный Negroni» — любимая крепкая версия Negroni от организаторов Russian Gin Show. В основе — Ginster Navy Strength, Campari и Cinzano 1757 Rosso Vermouth в классической равной формуле, усиленной двумя дэшем Angostura bitter. Navy Strength добавляет напитку плотность, силу и выраженный джиновый характер.
«Вкусный Negroni» — это крепкая, честная и джиновая версия классического Negroni от команды Russian Gin Show.
В этом коктейле нет попытки далеко уйти от оригинальной формулы. Наоборот, идея напитка — показать силу базы и напомнить, почему Negroni остаётся одной из самых устойчивых барных конструкций: джин, красный вермут и Campari работают просто, точно и без лишних объяснений.
Главный акцент здесь — Ginster Navy Strength. Более высокая крепость джина делает коктейль плотнее, ярче и собраннее. Джин не теряется за горечью Campari и сладостью вермута, а выходит на первый план, формируя крепкий, пряный и выразительный профиль.
Campari сохраняет классическую горечь, Cinzano 1757 Rosso Vermouth добавляет винную сладость и травяную глубину, а Angostura bitter усиливает пряность и делает вкус более объёмным.
«Вкусный Negroni» — это не эксперимент ради эксперимента, а крепкая любимая версия для тех, кто в Negroni прежде всего ценит джин, горечь, плотность и классический баланс.
Stir / стир
Rocks / рокс
Цедра апельсина
Крупный куб льда
Рецепт
- 30 мл Ginster Navy Strength
- 30 мл Campari
- 30 мл Cinzano 1757 Rosso Vermouth
- 2 dash Angostura bitter
- Цедра апельсина для украшения
Приготовление
- Охладить бокал rocks.
- В смесительный стакан налить Ginster Navy Strength, Campari и Cinzano 1757 Rosso Vermouth.
- Добавить 2 dash Angostura bitter.
- Наполнить смесительный стакан льдом.
- Перемешать методом stir до охлаждения и нужного разбавления.
- Перелить коктейль в бокал rocks на крупный куб льда.
- Ароматизировать цедрой апельсина.
- Украсить цедрой и отдать гостю.
Рецепт заготовок
Для этого рецепта отдельные заготовки не требуются.
Вкусовой профиль
Горечь, сладость, кислотность, пряность, крепость — шкала 0–10
Бар и автор
Russian Gin Show
—
Константин «GinGeek» Духанин представляет «Вкусный Negroni» как любимую крепкую версию Negroni от организаторов Russian Gin Show. Напиток сохраняет классическую формулу, но делает акцент на силе джина: Ginster Navy Strength придаёт коктейлю плотность, выразительность и особый шарм. Это Negroni для тех, кто любит крепкий, горький, собранный и по-настоящему джиновый профиль.
Константин «GinGeek» Духанин
Похожие рецепты
Другие вариации Негрони из этого региона и коллекции музея.
