Перейти к содержимому

История Негрони

От флорентийского бара до современных авторских подач — путешествие длиной больше века.

1806

Рождение слова cocktail

В печати впервые появляется слово «cocktail», что позже станет отправной точкой для золотого века смешанных напитков.

1860

Основание Campari

Гаспаре Кампари создаёт бренд Campari — будущий базовый элемент классического Негрони.

1868

Рождение Камилло Негрони

25 мая 1868 года во Флоренции рождается Камилло Лукано Карло Негрони.

1919

Граф Камилло Негрони

Во Флоренции граф Камилло Негрони просит бармена Фоско Скарселли заменить содовую в Americano на джин. Так рождается коктейль, названный в его честь.

Классический Негрони
1920

Распространение по Италии

Негрони выходит за пределы Италии: сначала США, затем Европа, где его популярность стремительно растёт.

1943

Первые публикации

Коктейль Негрони начинает регулярно упоминаться в профессиональной печати.

1960

Поп-культурный след

Иэн Флеминг вводит Негрони в книжный мир Джеймса Бонда, укрепляя статус коктейля в массовой культуре.

2003

Новая мировая классика

The New York Times публикует материал о Негрони как о новой классике; напиток закрепляется в глобальной барной культуре.

2013

Negroni Week

Стартует первая Negroni Week. С тех пор инициатива ежегодно собирает миллионы долларов на благотворительность.

2024

Глобальное признание

Сегодня Негрони — один из самых узнаваемых и востребованных коктейлей мира, символ культуры аперитива.

2024

Глобальное признание

Сегодня Негрони — один из самых узнаваемых и востребованных коктейлей мира, символ культуры аперитива.

Negroni Family Tree

Вариации Негрони

От Americano и Milano Torino до Coffee Negroni и Rosita — ветви одного семейства, где каждая версия развивает базовую формулу по-своему.

Ветвь 01

Americano

Ветвь 02

Milano Torino

Ветвь 03

Negroni

Ветвь 04

Sbagliato

Ветвь 05

Boulevardier

Ветвь 06

Coffee Negroni

Ветвь 07

Kingston Negroni

Ветвь 08

Rosita

Ветвь 09

Cardinale

Ветвь 10

Old Pal

«Негрони — это не просто коктейль. Это формула: горечь, сладость и сухость в идеальном равновесии. Больше века — и ни одного лишнего ингредиента.»

— Дух Музея Негрони

Читайте также